Bạn cần ăn thưởng thức những món ăn bên dưới đây nếu có dịp được du lịch Cần Thơ.
Đặc sản Nem nướng Cái Răng
Món đặc sản Cần Thơ này được làm từ thịt heo được băm cho khá dẻo rồi sau đó cuộn thành hình tròn lại. Trên than hồng, thịt đã vo tròn sẽ được gắn vào 1 thanh tre, nướng. Để đến khi thịt chuyển sang sắc vàng nâu cùng cháy chính là ok. Khi thưởng thức chỉ cần gỡ cây ra chính là thịt chín ở trên bát. Đặc sản bánh hỏi Phong Điền vừa trắng ngà vừa thơm nức nhất thiết cần được thưởng thức cùng Nem nướng Cái Răng Cần Thơ. Những hình thức rau xanh như khế xanh, chuối xanh, rau mùi thơm chính là ăn kèm cùng với Nem nướng Cái Răng Cần Thơ. Lấy 1 chiếc bánh tráng cuốn Nem nướng Cái Răng Cần Thơ cũng như các loại rau rồi sau đấy cuốn lại chấm tô nước chấm đặc biệt đặc trưng, các bạn có thể cảm nhận được đủ đầy hương vị của món ăn này. Nước chấm làm từ tương, đặc sệt đi kèm cùng hạt lạc và ớt cay thơm ngậy chính là nước chấm đặc biệt của thức ăn này cần có.
Lẩu bần Cần Thơ
Không thể nào ko nhắc đến quả bần đặc thù lúc nhắc tới Lẩu bần. Đây là một loại hoa quả bình dân, quen thuộc mang vị chua chua dịu nhẹ của Can Tho. phải có mùi vị hơi chua cũng như mùi hương đặc trưng của trái bần, nước dùng lẩu do đấy khi nấu nướng lên. Đặc sản Lẩu bần Cần Thơ thường hay được chế biến với các loại cá, nếu như sang hơn nữa thì bạn có thể ăn cùng với ba ba. Những kiểu rau xanh thưởng thức kèm cũng là đặc trưng của đồ ăn này. Cần phải ăn với so đũa, điên điển, rau chuối thái, hoa súng,… lúc thưởng thức Lẩu bần.
Ốc nướng tiêu Cần Thơ
Ốc bươu chính là được con người Cần Thơ sử dụng để làm món ăn Ốc nướng tiêu này. Con ốc sau khi luộc qua sẽ được để lên bếp than hồng để nướng lên. Bên trong công đoạn nướng, người ta nấu nướng song song cho thêm nữa những loại gia vị phụ như là nước mắm chấm, tỏi tiêu vào để nức mùi vị món ăn. Con ốc nấu nướng đến lúc nước nấu cạn, sôi sục lên, vỏ ốc nướng có hương thơm cháy khét, nhân thịt ốc thu vào là được. Thịt con ốc khi ăn mang có mùi vị giòn dai, ngòn ngọt, bùi bùi kết hợp với mùi vị cay cay của tiêu, cây xả. Hút nước từ ốc cũng có hương vị ngậy ngậy cực kì thơm ngon ngon lành lúc hút nước bên trong ốc cũng sẽ có mùi vị béo ngậy.