Chất béo, glucose và protein thuộc ba chất dinh dưỡng chính thiết yếu cho cơ thể con người. Người ta xác định rằng 1g chất béo với thể đốt cháy hoàn toàn 9,2 kilocalories cho thân thể. Ngoài ra, chất béo cũng tham gia vào việc doanh nghiệp những mô tế bào. Phổ thông phản ứng hóa học quan trọng can dự tới sự tham gia của chất béo, 1 cơ thể khỏe mạnh chẳng thể tách rời khỏi sự hiện diện của chất béo. Để đảm bảo sự trao đổi chất thường ngày, cơ thể phải lấy 1 lượng chất béo cố định mỗi ngày để bổ sung năng lượng tiêu thụ, vì thế hàm lượng chất béo trong cơ thể ở tình trạng cân bằng động.
Liên quan:


Chất béo ở người thường nhật bao gồm những phòng ban sau đây, cholesterol toàn phần và chất béo trung tính, chính yếu được tìm thấy trong mô mỡ và máu. Chất béo trong máu thường xuất hiện dưới dạng tự do và lipoprotein và duy trì 1 mức độ nhất định. Khi dưới tác động của những nguyên tố gây bệnh chuyển hóa bất thường, thời kỳ dẫn tới nồng độ lipid trong máu quá cao và gây ra các bệnh tương ứng được gọi là mỡ máu cao.
1. Diễn tả lâm sàng của mỡ trong máu cao
Trong trường hợp bình thường, hàm lượng chất béo trung tính trong máu ở người trưởng thành là 0,22-1,2mmol / l và hàm lượng cholesterol là 3,12-5,20 mmol / l. Trong giai đoạn đầu của tăng lipid máu, không với triệu chứng rõ ràng, bệnh nhân có thể ăn và sống thường ngày, nhưng máu nhiễm mỡ lâu dài sở hữu thể gây ra 1 số thương tổn toàn thân và cơ quan, dẫn đến hiệu quả tương ứng:

(1) Béo phì: Khoảng 2/3 bệnh nhân mắc bệnh mỡ máu cao thừa cân và có vẻ béo phì. Việc nâng cao trọng lượng thân thể sở hữu thể được ước tính bằng công thức đơn thuần "cân nặng tiêu chuẩn (kg)=chiều cao - 110".