Bên cạnh đó là các tổn thất do trượt giá, đối với phổ biến cửa hàng bán lẻ hàng khoa học như điện máy, đồ gia dụng,… hàng hóa rất nhanh bị “lỗi mốt”, bị thay thế và trượt giá. 1 cái smartphone mới trình làng có thể xuống giá vài triệu/chiếc chỉ trong một tuần. mặc dù thường được nhà sản xuất hỗ trợ giá thành rẻ nhất, nhưng lợi nhuận của shop vẫn bị tác động to bởi trượt giá. Bởi thế, việc kiểm tra, đối chiếu thường xuyên lượng hàng bán ra và lượng hàng tồn kho sẽ giúp shop hạn chế được các tổn thất đáng nhắc, lên kế hoạch nhập hàng thích hợp.

https://xenangbactrungnam.com/tin-tuc/t34/cach-quan-ly-kho-hieu-qua-nhat-hien-nay.html

Giảm giá thành trong điều hành kho
Tiết kiệm hàng hóa, nguyên vật liệu
Hàng hóa/nguyên nguyên liệu tồn kho lâu ngày, bị hỏng hóc, hao mòn, hết hạn sử dụng… đề xuất tiêu hủy vì không thể đáp ứng nhu cầu kinh doanh. Việc này sẽ gây ra tổn thất không nhỏ cho cửa hàng. Ngoài ra, giả dụ hàng hóa/nguyên nguyên liệu tồn kho được Thống kê chặt chẽ, liên tục, lên ngân sách dự tính sát sao, thì cửa hàng sẽ hạn chế được sự phung phí không đáng có.
Tiết kiệm giá thành lưu kho
Phí lưu kho thường không khăng khăng mà nó phụ thuộc vào số lượng và kích thước hàng hóa mà bạn lưu trữ. Hàng tồn kho càng to, hay những sản phẩm quá to kềnh, shop phải sử dụng nhiều trang bị lưu kho cùng những mức giá khác như điện, nước, nhân công,… thì giá bán lưu kho sẽ tăng lên. Bởi vậy, cần phát hiện sớm các hàng hóa có tồn kho lớn, những hàng hóa tiêu tốn phổ quát mức giá lưu kho, để có biện pháp phóng thích, lưu chuyển hàng tồn kho kịp thời, tiết kiệm được rộng rãi mức giá lưu kho không cần thiết.
Tiết kiệm giá bán tậu hàng
Tồn kho lớn là điều chẳng chủ cửa hàng nào mong muốn. Mỗi đồng vốn bỏ ra đều được hy vọng sẽ mang đến mức lợi nhuận cao nhất. ví như vốn không sinh lời, tức là vốn “chết”. Tồn kho to khiến 1 lượng vốn bị dùng sai mục đích, lãng phí, thậm chí là phải bỏ đi.
  • Đối với các siêu thị/cửa hàng điện máy/shop áo xống, nhập rộng rãi những sản phẩm khó bán, không được người dùng ưa chuộng, lại dễ lỗi mốt, thì khả năng bán lỗ hoặc bỏ đi là rất lớn.
  • Đối với nhà hàng/tiệm café/quán ăn, điều hành kho chính là điều hành nguyên vật liệu và nghiệp vụ này hết sức cần phải có. quản lý kho vật liệu thấp giúp nhà hàng thuận tiện xác định giá thành nhập hàng mỗi ngày, xác định lượng nguyên liệu tươi sử dụng trong ngắn hạn và nguyên liệu khô/ đông lạnh để dự trữ, hạn sử dụng của nguyên trong kho, nguyên liệu nào gần hết hạn dùng,…

Chủ động lượng hàng và lượng tiền sắm hiệu quả
Đối với nhà hàng, lúc đã dự tính được số lượng món ăn sẽ bán trong ngày/tuần/tháng, định lượng được mỗi món ăn cần bao nhiêu nguyên liệu, số lượng từng dòng vật liệu là bao lăm, nhà hàng sẽ có kế hoạch rõ ràng cho việc sắm hàng.
Quản lý kho vật liệu phải chăng giúp nhà hàng chủ động và thuận lợi xác định số lượng hàng hóa và giá tiền nhập hàng mỗi ngày, tránh được những khủng hoảng hàng hóa không đáng có do cạn kiệt nguồn hàng.

Chủ đề cùng chuyên mục: