Cách ngâm nho tươi với rượu trắng như thế nào cho thơm ngon? Hoặc bí quyết làm rượu nho tươi cực ngon và đảm bảo tại nhà như nào để tốt cho sức khỏe lúc sử dụng? Là những câu hỏi mà rất nhiều những ông, những chú những anh & các mẹ cũng rất quan tâm khi muốn ngâm 1 bình rượu nho tươi để dùng lúc nhà có khách xá, hay đơn giản là để chồng sử dụng trong bữa ăn mà đảm bảo cho sức khỏe. Hãy cùng mde.edu.vn đi tìm lời trả lời chi tiết nhất cho câu hỏi này qua bài viết sẻ chia tổng hợp sau đây. Rượu nho là 1 trong số thức uống thu hút Không những đối với những đấng mày râu mà còn với những chị em phụ nữ bởi chức năng làm đẹp. Đặc biệt vào các ngày Tết, rượu nho là thức uống gắn kết đại gia đình. Hãy nhằm chúng tôi chỉ cho bạn cách ngâm rượu nho tươi tại nhà vô cùng đơn giản. Rượu nho là loại hình rượu khá phổ biến ngày nay, thường được dùng trong các gia đình hay làm quà tặng, quà biếu những dịp lễ, tết cũng cực kỳ ý nghĩa, khang trang. Vậy chức năng của rượu nho là gì và cách ngâm rượu nho như thế nào là đúng?



>>>> Đọc thêm: Cách ngâm rượu nho

5 Ích lợi tuyệt vời của rượu nho với sức khỏe

  • Đốt cháy mỡ: Uống rượu nho điều độ giúp làm chậm sự tăng trưởng của những tế bào mỡ, chặn đứng tế nào mỡ mới hình thành, làm tăng quá trình trao đổi chất của các axit béo trong các tế bào gan.
  • Ngừa cảm lạnh: Các chất chống oxy hóa trong rượu vang, rượu nho có thể giúp cho bạn giảm nguy cơ bị cảm lạnh tới 60%.
  • Cải thiện Tác dụng tình dục nam & nữ
  • Tăng cường trí nhớ: Chất resveratrol được tìm thấy trong rượu nho giúp cải thiện trí nhớ và công dụng nhận thức.
  • Nâng cao năng suất tập thể dục: Chất esveratrol được tìm thấy trong rượu nho giúp cho nâng cao hiệu suất tập thể dục, công dụng tim và cải thiện sức mạnh cơ.


Cách uống rượu nho điều độ để tăng cường sức khỏe

Rượu nho, rượu vang là đồ uống có cồn như đa số các loại rượu khác. Tuy vậy, trong trường hợp cứ uống quá nhiều trong một ngày thì cũng không tốt cho sức khỏe. Trên thực tế thì không có bất kỳ nguyên tắc hay quy tắc chuẩn nào quy định uống bao nhiêu rượu trong ngày là đủ. Điều này tùy vào quá nhiều nguyên tố như: tuổi tác, cân nặng, giới tính, hiện trạng sức khỏe của từng cá nhân. Mặc dù vậy, nhìn chung, với rượu nho thì nữ giới chỉ nên uống 2 ly với dung tích trên dưới 250ml/ngày. Đối với nam giới thì có thể uống 3 ly với dung tích tương đương 375ml/ngày.

Ngâm rượu nho tươi cần chuẩn bị những gì?

  • Thành phần vật liệu chuẩn bị để ngâm rượu nho tươi vô cùng đơn giản:
  • Nho tươi 4kg
  • Đường trắng 1,5kg
  • Bình ngâm rượu – chum ngâm rượu (Thủy tinh hoặc sành sứ) xấp xỉ 3 – 5 lít.
  • Tỷ lệ 1 kg nho cần xấp xỉ 300 – 500 gram đường, trong trường hợp bạn muốn uống ngọt có thể cho thêm


Cách ngâm rượu nho tươi ở nhà như sau:

Đem nho rửa kỹ với nước sạch cho hết bụi bẩn, tiếp đó ngâm trong nước muối pha loãng xấp xỉ 20 – 30 phút. Ngâm xong vớt ra rửa lại với nước sạch một lần nữa & nhằm ráo.

Cách làm ngâm rượu với nước nho ép nhuyễn

Sau khi nho ráo nước, cho nho vào máy ép hoa quả nhằm ép lấy nước. Phần nước nho ép lần 1 này gọi là nước cốt nho. Sau khi ép được nước cốt nho, bạn cho nước cốt nho vào 1 cái bát hay thau, để riêng nhằm làm rượu. Với 4kg nho, bạn sẽ thu được khoảng 2 lít nước cốt nho. Bạn hãy đem toàn bộ phần nước cốt ấy để vào hũ đã chuẩn bị sẵn, cho thêm 1.5kg đường trắng vào cùng, đạy nắp hũ, nhằm hũ ở nơi khô ráo & thoáng mát. Lưu ý tránh không nhằm ánh mặt trời chiếu vào trực tiếp.

Sau khoảng 4 giờ, nước cốt nho sẽ bắt đầu lên men. Bạn cứ tiếp tục nhằm cho nước nho lên men hoàn toàn & trở nên rượu (tức là lúc thấy nước nho trở thành trong vắt). Khi rượu có màu trong, bạn sử dụng rây vớt hết những bã nho đã nổi lên trên mặt rượu đi. Tiếp sau đó đậy nắp hũ lại, tiếp tục ủ rượu thêm, thời gian ủ càng lâu càng tốt. Bởi rượu nho ủ càng lâu thì càng thơm và ngon.
Cách ngâm rượu nho nguyên quả

Sau khi rửa sạch sẽ vặt trái nho ra khỏi cuống, rồi bỏ vào chum sành, chum sứ hoặc bình rượu để ngâm. 1 Lớp nho và 1 lớp đường theo tỉ lệ 1kg nho tương đương 300 -> 500 gram đường. Để ý, lớp trên cùng là đường. Tiếp sau đó đậy kín lại, sau 20 ngày đường và nho sẽ tự động lên men. Và lúc này quả nho chỉ còn lại xác nho, những bạn có thể vớt phần xác quả nho ra khỏi chum & ta được rượu nho nguyên chất còn lại.



Cách ngâm rượu nho trực tiếp với rượu

Sau bước rửa sạch nho, chúng ta sẽ bổ đôi quả nho & cho vào bình ngâm, theo tỉ lệ 1kg nho tương đương với 3 lít rượu, có thể pha thêm đường nếu bạn thích uống ngọt theo tỷ lệ 1kg nho – 300 gram đường. Tiếp sau đó đậy kín nắp và sau khoảng 1 tháng là có thể dùng được.

Những để ý lúc ngâm rượu nho

Qua hướng dẫn về cách tiến hành có vẻ khá dễ đúng không các bạn, nhưng mà muốn bình rượu nho của mình ngon và chất lượng tốt, thì những bạn nên ghi nhớ các để ý căn bản dưới đây.

  • Thứ nhất, điều kiện bảo quản rượu nho cần phải trong môi trường khô ráo, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trực tiếp. Nếu được, thì bạn hãy bảo quản bình rượu nho của mình trong ngăn mát của tủ lạnh.
  • thứ hai, cách dùng rượu nho hiệu quả nhất là uống kèm cùng với đá các khi hoạt động thể thao xong. Uống với một lượng vừa đủ, đừng uống rất nhiều.
  • thứ ba, do trong rượu nho có hàm lượng đường cao, từ cả trong nho cùng với đường khi ngâm rượu nên những bạn đừng sử dụng quá nhiều trong thời gian dài, với những người mắc bệnh tiểu đường thì không nên ăn nho cũng như uống rượu nho. Rượu nho có công dụng rượu quả trong việc “thông thủy đạo” và lợi tiểu, nên các người bị bệnh tiểu đường,tiêu chảy, kiết lỵ,… cùng không nên dùng.




Ở trên là toàn bộ cách thức, cách ngâm rượu nho mà chúng tôi gửi đến người đọc. Thực tiễn, so với những cách ngâm rượu hoa quả khác thì ngâm rượu nho dễ thực hiện cũng như có thời gian dùng nhanh nhất. Tết sắp đến rồi, những bạn hãy nhanh tay ngâm ngay cho gia đình mình một bình rượu nho, để thưởng thức trong dịp tết đấy nhé. Tuy nhiên, các bạn cũng đưng quên các để ý mà bài viết đã nêu ra. Chúc những bạn thực hành thành công với cách của mde.edu.vn nhé!

Chủ đề cùng chuyên mục: