khí hậu đang bước vô mùa oi nóng, bởi vậy các món giải nhiệt, tráng miệng mát lạnh được không ít người yêu thích. nếu khách hàng là người của bánh flan thì chắc chắn hành khách không thể bỏ lỡ món bánh flan chanh dây giúp giải nhiệt cực tốt mà cửa hàng bánh bao Cần Gia đưa ra tiếp sau đây.

Xem thêm : Bánh bao ngọt hình con heo Cần Gia
Các nguyên liệu cần có cần thiết để thực hiện bánh flan chanh dây bao gồm:

500 ml sữa tươi

6 trứng gà

4 trái chanh dây

60 gam đường kính trắng

1/2 muỗng cà phê muối hạt

1 muỗng canh nước cốt chanh

100 ml nước lạnh

Rây lọc

Ly hay chén bé dại để triển khai khuôn bánh

sau thời điểm chuẩn bị chấm dứt thì cùng làm nào:

Bước 1: Chanh dây khi mua về bạn cắt làm đôi, lấy phần ruột & rây chỉ lấy phần nước cốt, sau khi rây bạn chan nước cốt ra một cái bát nhỏ. du khách cũng nên chừa ít hột chanh dây để trang trí trong đường ở đáy khuôn.

Bước 2: trộn nước & đường theo tỷ lệ 2 muỗng đường, 3 muỗng nước vô chung 1 nồi and đun với lửa thật nhỏ. Đun cho đường tan rồi đổ hết nước cốt chanh dây vô chung, quấy đều and tắt lửa.

Bước 3: Đổ phần đường vừa đun vô đáy ly làm bánh flan tới khi phần đường dày chừng 1 cm là được.

Bước 4: Bắt nồi lên trên bếp lửa, sau đó cho kem tươi & sữa tươi đã sẵn sàng vào trong nồi, khuấy đều tay cho các thành phần hỗn hợp được hòa đều vào nhau cho đến lúc hỗn hợp sôi thì rất có thể tắt lửa. hỗn hợp vừa nấu sôi ra thau để nguội.

Bước 5: bóc lấy 6 lòng đỏ trứng bỏ vô bát hoặc thau nhỏ, dùng máy đánh trứng đánh đều khoảng 10 phút, tiếp theo là cho hết vào thau đựng tất cả hổn hợp kem & sữa. Dùng máy đánh trứng tiếp tục đánh trộn hỗn hợp này đều lên khoảng 2 phút. chú ý, nếu nhà bạn không có máy đánh trứng thì có thể sử dụng tay & cây đánh trứng để đánh hỗn hợp lên.

Bước 6: Đổ tất cả tất cả hổn hợp vừa mới đánh vào trong khuôn chứa nước đường kính trắng đã làm được chuẩn bị trước. Chỉ nên bỏ vô khoảng 2 phần 3 của khuôn để chừa chỗ cho bánh nở sau khoản thời gian chín. Việc chừa khoảng chống còn làm làm cho bánh có dáng vẻ đều and xinh, không trở nên tràn ra khuôn gây bị méo.

Bước 7: các bạn sẽ có 2 cách để làm chín bánh, tùy vào ngôi nhà của bạn có lò vi sóng bật chế độ nướng hay là không.

Cách 1: dùng bếp nướng thì thứ nhất du khách cho nước vào khay nướng, tiếp nối du khách cho các khuôn vào khay. Trước trong lúc nướng thì bạn nên đun nóng lên lò trước and cứ thế hấp tại nhiệt độ 150 độ C trong nửa tiếng là bánh chín.

Cách 2: khách du lịch còn rất có thể hấp cách thủy để gia công chín bánh flan. khách du lịch bắt 1 nồi nước, chờ khi nước nấu sôi khách tham quan xếp những khuôn bánh vô nồi. chỉ thêm các bạn là nên dùng một cái khăn hay vải dày phủ lên trên mặt khuôn bánh sẽ giúp bánh flan không rỗ khi nước ở nắp rơi xuống. Dùng cách hấp thì khoảng từ 30 đến 40 phút, cho lửa vừa.

Bước 8: Khi bánh flan chín du khách lấy ra và để cho nguội hẳn mới bỏ vô tủ lạnh. Lúc dùng hành khách cho thêm đá bào vào sẽ ngon hơn đấy.

thủ pháp cho bạn:

Để bánh flan ngon thì bạn cần phải bóc tách & loại bỏ đi lòng trắng trứng.

Bánh flan chanh dây tự làm thì thường dùng chất bảo quản do đó du khách nên bảo quản trong gầm tủ lạnh từ 2 – 3 ngày thôi để ngăn cản bánh flan bị biến chất, mất ngon nữa.

nếu như khách hàng làm bánh flan chanh dây cho các nhỏ xíu thì đừng nên cho lớp caramen dưới mặt đáy ly.

đại lý bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site banh bao : https://banhbaocangia.vn