Rượu cũng như các loại đồ uống khác như nước ngọt phải được bảo quản để tiêu thụ hoặc sử dụng trong một thời gian lâu hơn. Phương pháp bảo quản rượu trong kho lạnh công nghiệp không chỉ đảm bảo cho các loại rượu để được lâu còn làm tăng hương vị và chất lượng. Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng của rượu, vì thể luôn phải đảm bảo rượu ở môi trường phù hợp nhất.

Đảm bảo các yếu tố trong kho lạnh bảo quản bảo quản rượu

Nhiệt độ: luôn là yếu tố quan trọng nhất trong bảo quản thực phẩm nói chung và cụ thể là bảo quản rượu. Nhiệt độ thích hợp để bảo quản rượu từ 7 tới 10 độ C. Nếu như nhiệt độ trong kho lạnh công nghiệp
quá thấp sẽ làm giảm quá trình tăng chất lượng của rượu ( bởi vì rượu càng để lâu sẽ càng có hương vị thơm ngon hơn). Còn ở nhiệt độ cao chất lượng của rượu sẽ không được đảm bảo trong suốt quá trình bảo quản.
Độ ẩm cần đạt được mức 70% phù hợp nhất cho kho lạnh công nghiệp trữ rượu. Không nên để độ ẩm thấp hơn hoặc cao hơn mức này. Ví dụ, khi độ ẩm trong kho lạnh lên tới 80% các nhãn chai sẽ bị hư hại hoặc nấm mốc, từ đó làm ảnh hưởng giá trị của chai rượu. Ngược lại, nếu không khí của nơi bảo quản rượu có độ ẩm thấp, khoảng dưới 50% thì nút chai rượu lại có nguy cơ bị khô => nút bần bị co lại, quá trình ô-xy hóa diễn ra nhanh hơn và làm rượu bị hư hỏng.
Ánh sáng là nguyên nhân ảnh hưởng tương đối nhiều tới chất lượng của rượu, nhưng bạn hoàn toàn có thể yên tâm về vấn đề này nếu làm kho lạnh bảo quản rượu sẽ đảm bảo gần như nguyên vẹn. Rượu không được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời từ đó sẽ không phải lo về chất lượng rượu sẽ bị tác động.

Tư vấn lắp đặt kho lạnh bảo quản rượu

Chúng tôi tự hào là cơ sơ có tiếng trong thi công kho lạnh công nghiệp, lap dat kho lạnh, sửa chữa kho lạnh bảo quản hàng đầu trên thị trường. Công ty Biển Bạc luôn mang tới cho khách hàng các hệ thống kho lạnh công nghiệp chất lượng cao, báo giá phù hợp được sự hài lòng của khách hàng. Công ty hoạt động lâu năm với đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm làm việc nhiệt tình. Nếu cần được tư vấn xin hãy liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ và số điện thoại dưới đây:
Hotline: 0926.381.999

Email: dienlanhbienbacgmail.com