-
04-13-2017, 03:46 AM #1
Silver member
- Ngày tham gia
- Nov 2016
- Bài viết
- 748
Khởi nghiệp kinh doanh cà phê: Có là miền đất hứa?
Những người mới khởi nghiệp kinh dinh thường chỉ nghĩ đến vị ngọt khi thành công, và thường bị hương vị đó quyến rũ làm quên đi những rủi ro hay nhân tố làm nên thất bại. kinh dinh cafe khi còn thiếu về tài chính, kinh nghiệm, kĩ năng quản lý thì tỷ lệ thành công chỉ dưới 50% mà thôi! Hãy biết thật nhiều về ngành cafe trước khi có ý định khởi nghiệp kinh dinh quán cafe bạn nhé
Câu chuyện về khởi nghiệp kinh doanh quán cà phê
Tuổi thanh xuân nhiều hoài bão mơ ước, nản công việc văn phòng suốt ngày ngồi bàn giấy, sau một thời kì ấp ủ ý tưởng cũng như dành dụm vốn, vay mượn khắp nơi thì Long bắt đầu mở quán cà phê, đây cũng là ước mơ của Long từ khi còn là sinh viên. Nhưng chỉ khi thực sự kinh dinh thì rất nhiều vấn đề phát sinh ngoài sự chuẩn bị. Rồi dần dần, chỉ sau chưa đến 3 tháng thì quán đóng cửa. Khi này Long mới thực thụ cảm thấy việc kinh dinh này khó hơn rất nhiều so với mình mường tưởng.
Với số vốn không nhiều nên Long rất cẩn thận trong việc ăn tiêu vốn. Hằng ngày Long phải chạy dọc theo các con đường để tìm địa điểm.
Ngoài việc phải đi vào các nhà dân để hỏi thăm thì Long còn chịu khó lên các trang rao vặt để tìm thêm. Khi tìm thấy một mặt bằng có diện tích khá rộng rãi và lại giá thuê không cao, Long đã đồng ý thuê lại mặt bằng này. Sau này nghĩ lại Long mới nhận ra mình đã quá gấp khi chọn địa điểm trên vì khu vực này hơi khuất, ít người hỗ tương và cũng xa các khu vực khác, nên hầu như rất ít người kinh doanh ở đây.
Út Lành cafe - Quán cafe đẹp ở Sài Gòn
Tiếp đó, Long dành phần nhiều số vốn mình có cho việc thiết kế cho quán. Với phương châm là độc đáo để lôi cuốn khách hàng. Khi bắt đầu kinh dinh, những ngày đầu doanh thu đa phần đến từ bạn bè của Long đến ủng hộ. Nhưng dần dần rồi bạn bè cũng vắng dần. Doanh thu rớt không phanh. Long thật sự thấy lo lắng. Vì trước khi kinh dinh cứ nghĩ là mở quán rồi sẽ có khách dần, doanh thu bù chi phí, ngờ đâu.
Cửa hàng cafe 81 - Quán cafe hoài cổ ở Sài Gòn
Rồi các vấn đề thu chi,tiền nhà, chi phí vận hành. Long mất hết phương hướng chỉ sau hơn một tháng. Cứ nghĩ là làm một quán có thiết kế đặc trưng để gây ấn tượng với khách hàng nhưng hiệu quả nhận lại không được bao lăm. Long tìm đến vài anh chị từng mở quán xin lời khuyên nhưng không hiệu quả. Vốn cạn dần và rốt cuộc thì Long quyết định đóng cửa quán, ưng chịu mất 2 tháng tiền đặt cọc cho nhà chủ.
Một câu chuyện khác là Tuấn, cũng mở quán kinh dinh cà phê. Ban đầu Tuấn thuê một mặt bằng nhỏ nhưng mặt tiền đường và khá đẹp. Quán nhanh chóng phát triển và có nguồn thu ổn định. Những sau đó vấn đề bắt đầu phát sinh khi phía nhà chủ làm khó. Họ liên tục đòi tăng tiền nhà và sẵn sàng hủy hiệp đồng. Vì vẫn muốn bám trụ kinh dinh nên Tuấn đành ưng ý làm hiệp đồng mới. Nhưng sự việc vẫn tiếp diễn với chiều hướng bất lợi hơn cho Tuấn, dẫn tới việc Tuấn phải tháo lui và bằng lòng khoản bồi thường hiệp đồng.
Khởi nghiệp kinh doanh cafe không phải là chuyện dễ dàng
kinh dinh cà phê là một lĩnh vực khá hot với nhiều bạn trẻ. Song việc kinh dinh nào cũng vậy, bạn phải chịu rất nhiều vấn đề nảy sinh cũng như sự cạnh tranh từ các đối thủ. Nếu không có sự chuẩn bị cũng như khả năng tính hạnh và linh động tốt thì rất khó để bám trụ lại được.
Nếu bạn muốn mở quán kinh doanh thì bạn nên tập làm quen với việc xem các phí tổn ngay từ trước. Từ việc giá thuê mặt bằng, thiết kế, tổn phí vận hành hay thời kì hoàn vốn đầu tư ban sơ. Sau đó hãy mang thực chất tổn phí này đến hỏi những người đang hoặc đã kinh dinh, hỏi những chuyên gia, nhà tham vấn lâu năm trong ngành để nhờ họ xem và nhận xét. Từ đó điều chỉnh cho ăn nhập.
Nôn nóng trong việc thuê mặt bằng cũng là một điều không nên. Các bạn thường chỉ đặt đích là thuê được mặt bằng ngay rồi triển khai kế hoạch. Tuy nhiên, chọn mặt bằng như chọn vợ vậy các bạn ạ. Phải biết mình cần những gì để có thể chọn được mặt bằng đáp ứng được những tiêu chí đó. Bạn nên ghi một danh sách những đề nghị của bản thân về mặt bằng mà mình muốn nhắm tới rồi tìm đến những địa điểm ăn nhập.
Một người bạn của Retro thường nói rằng, nhiều người mới kinh doanh thường chỉ nghĩ đến vị ngọt khi thành công nhưng lại ít khi nghĩ đến trái đắng lúc thất bại. nên chi khi còn thiếu về tài chính, kinh nghiệm cũng như các mối quan hệ, nhiều bạn vẫn ảo tưởng cho rằng thành công sẽ mỉm cười với mình. Đó là một nghĩ suy thiếu chín chắn.
Và khi còn thiếu những kinh nghiệm trên thì lời khuyên Retro-Chuyên kinh doanh hạt cafe rang xay dành cho bạn là bạn dành thời kì để học hỏi kinh nghiệm quản lý cũng như phát triển mối quan hệ. Với việc này thì bạn sẽ chóng vánh lấp đầy khoảng trống kinh nghiệm và có sự chuẩn bị chu đáo cho các kế hoạch kinh dinh của mình trong tương lai.Chủ đề cùng chuyên mục:
- Bán buôn máy nén Máy nén ZR190 KCE – TFD – 522 giá tốt
- Sửa Máy Lạnh Thủ Đức Chấm Dứt Hư Hỏng 30' Gọi Điện Lạnh LGP
- Chức năng và các loại block máy lạnh hiện nay
- Dịch Vụ vệ sinh máy lạnh quận 2, quận 9, Thủ Đức giá rẻ 150k
- Dịch Vụ Sửa Máy Giặt Quận 2 Tại Điện Lạnh Lương Gia Phát q2
- Dịch vụ vệ sinh máy lạnh quận 4 Của Điện Lạnh Lương Gia Phát
- Máy nén lạnh Copeland 12HP – ZR144KC-TFD-522 Nhập khẩu chính hãng
- Máy nén zr125kc-tfd-522 là gì
- Máy nén COPELAND 16HP Gas R22 – ZR190KC-TFD-522
- Cấu tạo của máy nén điều hòa
Có thể bạn quan tâm:
-
Doanh nghiệp kinh doanh BĐS chiều lòng khách ViP
Bởi bui huong trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-28-2015, 11:05 PM
Xe nâng người dạng chéo thẳng ống lồng có thể đưa người làm việc lên một độ cao tương đối lớn trong không gian rộng mở. S-Boom Lift có tên gọi là "cần thẳng" hay "ống lồng" vì nó được thiết kế với...
Xe nâng người dạng cần thẳng/ống...